Il castello di Candelo

Ricetto di Candelo - Nel Parco naturale delle Baragge e a pochi chilometri da Biella si erge su una collina, il Ricetto di Candelo. Il Borgo risale alla fine del 1200 per necessità dei contadini della zona, che lo costruirono per conservare il vino e come rifugio dagli attacchi bellici. La sua struttura è originaria e ci meraviglia la disposizione a lisca di pesce dei ciottoli di fiume, che costituiscono le mura.

La riqualificazione del posto ha dato rilievo alla cultura contadina che lo ha voluto fino a proiettare la sua intatta atmosfera ai nostri tempi. Attraversando la torre Porta si passeggia nei viottoli tra le Torri di guardia e casette con terrazze in legno, adornate da fiori e piante pendule. Come un tempo, botteghe artigiane offrono mestieri antichi, il fischietto di terra cotta, la rua che trama e ordisce tessuti, il suono della ghironda. Sono visitabili anche due torchi a vite, monumentali, per la spremitura dell'uva e si può decidere di soggiornare scegliendo uno degli otto b&b presenti nel Ricetto.

Cosa vedere
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