Reggio Calabria FoodTour #1 - provo il cibo calabrese per la prima volta

Reggio Calabria
Caffè shakerato
Dolcetti calabresi con il bergamotto
Crocchette di mozzarella fritte
Nduja
Pasta alla contadina
Ristoranti
Gelaterie
Panino col pesce spada
Tartufo di Pizzo
Hamburger di stocco

Il food blogger si trova a Reggio Calabria per scoprire i sapori della città. In vari episodi, assaggia dolci e salati tipici della zona, come il caffè shakerato, i dolcetti calabresi con il bergamotto, le crocchette di mozzarella fritte, la nduja e la pasta alla contadina. Inoltre, visita ristoranti e gelaterie per provare specialità come il panino col pesce spada, il tartufo di Pizzo e l'hamburger di stocco. In generale, il blogger apprezza i sapori tradizionali della cucina calabrese.

Reggio Calabria FoodTour: alla scoperta dei sapori calabresi

Il protagonista di questo video è un food blogger che si trova a Reggio Calabria per scoprire i sapori della città. Grazie ai consigli dei suoi follower su Instagram, il blogger si avventura alla scoperta dei cibi tradizionali della città.

La prima tappa del suo tour è il chiosco gelateria Francomeni, dove assaggia il famoso caffè shakerato, una sorta di frappè alla nocciola. Nonostante non abbia trovato il caffè che cercava, il blogger apprezza comunque la bevanda fresca.

Successivamente, si dirige alla pasticceria Sarnet per provare i dolcetti calabresi. Tra susumelle, piparelle e fior di mandorla, il blogger si lascia conquistare dal gusto del bergamotto, un ingrediente tipico della zona.

Il blogger non si ferma solo ai dolci, ma si dedica anche ai sapori salati della città. Si dirige infatti in una rosticceria dove assaggia crocchette di mozzarella fritte, un rotolo con peperonata e una frittura mista di pesce dal profumo intenso.

La giornata si conclude con una cena a base di nduja, una specialità calabrese a base di peperoncino e parti più grosse del maiale. Il blogger apprezza il piccante della nduja e si lascia conquistare anche dalla pasta alla contadina e dai paccheri alla salsiccia.

In sintesi, il food blogger ha trascorso una giornata alla scoperta dei sapori di Reggio Calabria, assaggiando dolci e salati tipici della zona. Grazie ai consigli dei suoi follower, ha potuto provare i piatti più rappresentativi della città.

Episodio 1: Scoprire la cucina di Reggio Calabria

In questo primo episodio di Future, il protagonista si trova a Reggio Calabria per scoprire la cucina locale. Dopo aver assaggiato un cornetto alla crema presso la pasticceria Gallo, si sposta alla periferia della città per assaggiare il famoso panino col pesce spada. Opta per il Lido da Francesco, il secondo classificato nella lista dei posti migliori dove mangiare questo panino. Il prezzo è alto ma la porzione generosa e il sapore spettacolare.

Episodio 2: Pasta fresca e tartufo di Pizzo

Il protagonista si sposta alla trattoria della cantina della suocera per assaggiare un primo piatto di pasta fresca con ragù di salsiccia di maiale e peperoncino. Il risultato è una pasta morbida e saporita che soddisfa il palato. Successivamente, si dirige al retro del Castello Aragonese per provare il famoso tartufo di Pizzo, un dessert che non aveva mai provato prima. La forma quadrata e stratificata non è troppo congelata e il gusto è molto buono.

Episodio 3: Hamburger di stocco e stocco alla Reggina

Il protagonista si dirige al ristorante La Drogheria Culinaria per assaggiare lo stocco, un merluzzo essiccato tipico di Reggio Calabria. Opta per gli antipasti di cannelloni fritti di stocco e poi per il piatto principale di stocco con patate, olive e pomodorino secco. Il sapore è sostanzioso e tradizionale. Incuriosito, decide di provare anche l'hamburger di stocco, che si rivela molto gustoso.

Episodio 4: Gelato sotto zero e Cesare

Nell'ultimo episodio, il protagonista si dirige alla gelateria Sotto Zero per assaggiare il gelato tipico di Reggio Calabria, il Gino. Opta per una coppetta con tre gusti: cremare Gino, pistacchio e arachidi e caramello. Il gusto è buono ma il gelato è troppo solido per i suoi gusti. Nel prossimo episodio, il protagonista andrà a provare la famosissima gelateria da Cesare.