• Genova

MANGIARE a GENOVA non FOODPORN a 5 EURO

• Pasticceria Tagliafico
• Mercato orientale
• Panificio Mario Bertone
• Friggitoria Carega
• Friggitoria Laura Groppi

Il video presenta un tour del gusto a Genova, con la scoperta delle specialità locali come la genovese e la veneziana presso la pasticceria Tagliafico, il mercato orientale per i prodotti esotici e la focaccia genovese presso il panificio Mario Bertone. Inoltre, Luca e Max esplorano il cibo di strada di Genova, visitando la friggitoria Carega per i fritti a base di farina di ceci e la friggitoria Laura Groppi per il baccalà mantecato e la farinata. Concludono che Genova è una città deliziosa per il cibo di strada e la cucina tradizionale, apprezzando la semplicità e la qualità del cibo e l'energia della città.

Mangiare a Genova: un tour del gusto a prezzi accessibili

Genova è una città ricca di sapori e tradizioni culinarie che vale la pena scoprire. In questo video, due amici si mettono alla ricerca delle specialità locali, partendo dalla pasticceria Tagliafico, che da oltre cento anni produce dolci tipici come la genovese, un pan di spagna alle mandorle, e la veneziana, un dolce al cioccolato e mirtillo.

Il mercato orientale è la tappa successiva, dove si possono trovare prodotti esotici come il frutto della passione e il lampone. Ma il vero protagonista del tour è la focaccia genovese, che viene gustata in una delle più antiche carceri genovesi, dove si trova il panificio Mario Bertone. Qui si può assaggiare la vera focaccia genovese, riconosciuta dall'associazione dei panettieri di Genova e provincia.

Il prezzo dei prodotti è accessibile, tra i 5 e i 10 euro, ma la qualità è alta, come dimostrano i dolci della pasticceria Tagliafico e la focaccia del panificio Mario Bertone. Inoltre, la città offre molte altre specialità da scoprire, come la polenta e il pesto, che si possono gustare in diversi locali a prezzi contenuti.

In definitiva, mangiare a Genova non significa necessariamente spendere cifre esorbitanti, ma piuttosto scoprire i sapori autentici della tradizione culinaria locale, che si possono gustare a prezzi accessibili in tanti posti diversi della città.

Esplorare il cibo di strada di Genova con Luca e Max

Luca e Max, due amici appassionati di cibo, hanno deciso di esplorare il cibo di strada di Genova. Hanno iniziato con la focaccia, che è stata una rivelazione. Hanno assaggiato la vera focaccia genovese, leggera e morbida, con una crosta perfetta e un profumo eccezionale. Hanno anche provato la focaccia con la polenta, che ha una polverina gialla sopra e sotto, e che è stata altrettanto deliziosa.

Scoprire la friggitoria più antica di Genova

Luca e Max hanno poi visitato la friggitoria più antica di Genova, Carega, famosa per i suoi fritti a base di farina di ceci. Hanno assaggiato le frisceu, simili alle frittelle ma con l'aggiunta di spezie e cipolla, e la frittura mista, che includeva totani fritti e violini. La frittura era leggera, croccante e piena di sapore.

Assaporare la cucina tradizionale di Genova

Luca e Max hanno anche cercato la cucina tradizionale di Genova, visitando la friggitoria Laura Groppi per il baccalà mantecato, una deliziosa crema di baccalà. Hanno anche assaggiato la farinata, una torta salata a base di farina di ceci, e la torta replicata. Hanno concluso la loro esperienza culinaria con un cono di fritti misti, serviti con limone.

Conclusione: Genova è una città deliziosa per il cibo di strada

Luca e Max hanno concluso che Genova è una città deliziosa per il cibo di strada e la cucina tradizionale. Hanno apprezzato la semplicità e la qualità del cibo, che era gustoso e ricco di sapore. Hanno anche apprezzato l'atmosfera della città e l'energia delle persone che hanno incontrato. Sono stati felici di aver esplorato il cibo di strada di Genova e non vedono l'ora di tornare per scoprire ancora di più.

In sintesi

• Genova è una città ricca di sapori e tradizioni culinarie che vale la pena scoprire a prezzi accessibili.
• Luca e Max hanno esplorato il cibo di strada di Genova, assaggiando la focaccia, la friggitoria Carega e la cucina tradizionale di Genova.
• Genova è una città deliziosa per il cibo di strada e la cucina tradizionale, con cibo gustoso e ricco di sapore.