Fondi (LT) - Borghi d'Italia (Tv2000)

Borgo antico di Fondi
Chiese di Fondi
Sedano di Sperlonga
Carciofi
Agrumi
Salsiccia
Pancetta
Mozzarella
Ricotta
Comunità di Sant'Egidio
Castello Caetani
Centro agroalimentare all'ingrosso
Quartiere ebraico
Lago di Fondi
Cinema
Culto di Sant'Onorato e San Tommaso d'Aquino

Fondi è un comune della provincia di Latina con un borgo antico intatto. La città ha una forte tradizione religiosa testimoniata dalle numerose chiese presenti sul territorio. La cucina di Fondi si basa sui prodotti del territorio come il sedano di Sperlonga, i carciofi, gli agrumi, la salsiccia, la pancetta, la mozzarella e la ricotta. Enzo Simonelli è un musicista che vive a Fondi e invita a scoprire la città con il cuore. Fondi offre molte attrazioni turistiche tra cui la Comunità di Sant'Egidio, il Castello Caetani, il centro agroalimentare all'ingrosso, il quartiere ebraico, il lago di Fondi, il cinema e il culto di Sant'Onorato e San Tommaso d'Aquino.

Fondi, un borgo antico da scoprire

Fondi è un comune della provincia di Latina con più di 38.000 abitanti e un borgo antico pressoché intatto. La città è circondata dai monti aurunci e si estende fino al mar Tirreno con una costa di circa 11 km. Fondata prima di Roma, ha dato i natali a nobildonne, pontefici e intellettuali di fama. Il centro storico conserva la sua struttura architettonica romana con i cardini e decumani che conducono alle varie chiese e al quartiere ebraico.

La tradizione religiosa di Fondi

La tradizione religiosa di Fondi è molto forte e testimoniata dalle tante chiese presenti sul territorio. La cattedrale, oggi duomo, è dedicata a San Pietro, il papa della Chiesa universale e natio di questa città. La chiesa di Santa Maria in piazza è un santuario dedicato alla Madonna del Cielo, oggetto di una grande devozione del popolo fondano. La chiesa di San Francesco conserva le vestigia di un antico amore del popolo per San Rocco di Montpellier e per il monachesimo.

La cucina di Fondi

La cucina di Fondi è molto contadina e si basa sui prodotti del territorio. Si possono gustare il sedano di Sperlonga, il basilico, i carciofi, gli agrumi come limoni e aranci biondi, i pomodorini torpedini, i peperoni, la salsiccia, la pancetta, la mozzarella e la ricotta. Tra i piatti tipici ci sono le pettole e fagioli, la ratatouille, i fagioli con l'occhio nere e la pastiera, una torta a base di ricotta. La città produce anche olio e vino.

Enzo Simonelli, musicista e figlio di Fondi

Enzo Simonelli è un musicista che vive a Fondi da molti anni e che ama molto questa città. Fondi è per lui un luogo di grande fascino e di grande intensità umana, dove si scoprono luoghi straordinari con una grande tradizione che affonda radici nella cultura romana e nel medioevo. Simonelli ci invita a scoprire la città e a gustarla non solo con gli occhi, ma anche con il cuore.

Fondi, un tesoro da scoprire

Fondi è una città della provincia di Latina che offre una vasta gamma di attrazioni turistiche. La Comunità di Sant'Egidio, ad esempio, ha una mensa dove vengono distribuiti prodotti alimentari a coloro che hanno bisogno. Il merito va all'artefice di tutto, una donna che ha dedicato 45 anni della sua vita a questa attività. Il Castello Caetani è un altro monumento importante della città, che ospita un museo. Il direttore del museo ci ha mostrato reperti antichi romani e un sarcofago che rappresenta il manifesto del nuovo credo cristiano.

Il centro agroalimentare all'ingrosso di Fondi è uno dei più grandi d'Italia, con quasi 11 milioni di quintali di merci movimentate all'anno. Qui si possono trovare prodotti agricoli di alta qualità, come il pomodoro torpedino, il sedano bianco di Sperlonga, la fragola favetta di Terracina e la zucchina con il fiore. Il quartiere ebraico di Fondi è uno dei più antichi e caratteristici d'Europa. Qui si possono ammirare le scale che conducono alla sinagoga, chiamata "casa degli spiriti". Il culto di Sant'Onorato, il patrono cittadino, è molto radicato a Fondi.

Il lago di Fondi, uno dei più grandi laghi costieri del Lazio, è un'attrazione naturale della città. Qui si possono pescare diverse specie di pesci e ammirare la natura circostante. Fondi ha anche un forte legame con il cinema, grazie ad alcuni film girati nella città nel corso dei decenni. Infine, la città ha un rapporto molto forte con San Tommaso d'Aquino, che risiedeva a Fondi presso il convento di San Domenico. Recentemente sono state riemerse le stanze dove il santo dormiva, faceva lezione e officiava il culto.

In sintesi, Fondi è un tesoro da scoprire, con la sua ricchezza di arte, cultura, tradizioni e natura. La città offre molte attrazioni turistiche, tra cui la Comunità di Sant'Egidio, il Castello Caetani, il centro agroalimentare all'ingrosso, il quartiere ebraico, il lago di Fondi, il cinema e il culto di Sant'Onorato e San Tommaso d'Aquino.