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Gragnano a Mezzogiorno Italia

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Il programma Mezzogiorno Italia presenta Gragnano, la città famosa per la produzione di pasta. Il borgo castello è stato costruito per proteggere la città che iniziava a crescere in potenza grazie alla repubblica amalfitana. La valle dei mulini è il punto di accesso alla produzione di pasta grazie ai circa 20 mulini ad acqua che producono la farina. La valle dell'imbuto è uno dei sentieri più belli della città, attraversa uliveti e vigneti e si incunea nei monti lattari. L'escursionismo può essere un'ottima occasione per riscoprire questi luoghi stupendi.

Gragnano: la capitale della pasta

Il programma Mezzogiorno Italia ci porta alla scoperta di Gragnano, la città famosa in tutto il mondo per la produzione di pasta. Questa eccellenza è legata alla storia e alle condizioni climatiche del territorio, situato tra i monti lattari e la penisola sorrentina, adagiata sul golfo di Napoli.

Il borgo castello e la storia di Gragnano

Il nostro viaggio inizia dal borgo castello, cuore pulsante del medioevo a Gragnano. Qui incontriamo Bari O Notomista, archeologo del centro di cultura e storia amalfitana, che ci racconta la storia di Gragnano, che ha una lunga tradizione di 33mila anni. Il borgo castello è stato costruito per proteggere la città, che iniziava a crescere in potenza, grazie alla repubblica amalfitana.

La valle dei mulini e la nascita dei pastifici

Il borgo castello è il punto di accesso alla valle dei mulini, dove nasce un'eccellenza che identifica la storia di Gragnano: la pasta. Qui si trovano circa 20 mulini ad acqua, alimentati dalle sorgenti dei monti lattari, che producono la farina per la pasta. Nel Cinquecento, una famiglia importante di Gragnano, i Quiroga, ha l'intuizione di utilizzare l'acqua per la macinazione del grano, dando vita alla nascita dei pastifici nel centro cittadino.

La valle dell'imbuto e l'escursionismo

La valle dell'imbuto si trova nella parte alta di Gragnano ed è uno dei sentieri più belli della città. Attraversa uliveti e vigneti, che producono il celebre vino di Gragnano, e si incunea nei monti lattari. Qui si trovano numerose sorgenti che hanno permesso di far sviluppare la civiltà e la popolazione. Il sentiero si congiunge con l'alta via dei monti lattari, uno dei sentieri più belli delle montagne italiane. L'escursionismo può essere un'ottima occasione per riscoprire questi luoghi stupendi.

In conclusione, Gragnano è una città che ha una storia lunga e affascinante, legata alla produzione di pasta e alla sua posizione geografica. Il borgo castello, la valle dei mulini e la valle dell'imbuto sono solo alcuni dei luoghi che testimoniano la bellezza e la ricchezza di questa città. L'escursionismo può essere un modo per scoprire questi luoghi e per rivitalizzare la zona.

In sintesi

• Gragnano è la città famosa in tutto il mondo per la produzione di pasta, grazie alla sua storia e alle condizioni climatiche del territorio.
• Il borgo castello e la valle dei mulini sono i luoghi che testimoniano la bellezza e la ricchezza di questa città.
• L'escursionismo può essere un modo per scoprire questi luoghi e per rivitalizzare la zona.