• Fiumefreddo Di Sicilia

Laboratorio di storia della Sicilia al Castello degli Schiavi, Fiumefreddo (CT)

• Istituto comprensivo Giovanni Verga
• Fiumefreddo di Sicilia
• Castello degli Schiavi

L'istituto comprensivo Giovanni Verga di Fiumefreddo di Sicilia ha partecipato al laboratorio di storia della Sicilia al Castello degli Schiavi, organizzato dalla direttrice scolastica Rosita Alberti e con la partecipazione del giornalista Stefania Bonifacio. Durante il laboratorio sono stati affrontati diversi argomenti, tra cui la cucina siciliana nel corso delle 13 dominazioni che hanno interessato l'isola, il termopolio (il fast food dell'antichità) e gli spaghetti, una specialità siciliana. La partecipazione al laboratorio è stata un'esperienza interessante per docenti e allievi, che hanno potuto approfondire la conoscenza della storia della Sicilia e della sua cultura culinaria.

Il laboratorio di storia della Sicilia al Castello degli Schiavi a Fiumefreddo (CT)

L'istituto comprensivo Giovanni Verga di Fiumefreddo di Sicilia ha scelto di partecipare al laboratorio didattico di storia della Sicilia presso il Castello degli Schiavi. La direttrice scolastica Rosita Alberti ha organizzato l'evento che ha visto la partecipazione del giornalista Stefania Bonifacio. Durante il laboratorio sono stati trattati diversi argomenti riguardanti la storia della Sicilia.

Cosa mangiavano le 13 dominazioni della Sicilia nel passato

Uno dei temi affrontati durante il laboratorio è stato quello della cucina siciliana nel corso delle 13 dominazioni che hanno interessato l'isola nel corso della storia. Sono stati analizzati i cibi consumati durante la civiltà greca, la Siracusa del V secolo a.C., l'accampamento dei legionari romani, la cultura araba e la ricca vance di Federico II di Svevia.

Il termopolio, il fast food dell'antichità

Durante il laboratorio è stato fatto un interessante approfondimento sul termopolio, una sorta di fast food dell'antichità. Si è scoperto cosa mangiavano i siciliani in quel periodo e si è fatto un confronto con i cibi che ancora oggi vengono consumati.

Gli spaghetti, una specialità siciliana

Durante il laboratorio è stata svelata una curiosità sulla pasta più famosa al mondo: gli spaghetti. Nonostante si creda che sia un piatto di origine cinese, in realtà gli spaghetti sono nati in Sicilia. Grazie al grano duro che cresceva in Sicilia e ad un mulino a Trabia, la pasta veniva prodotta, essiccata e poi esportata in tutto il Mediterraneo.

Partecipare al laboratorio di storia della Sicilia al Castello degli Schiavi

La partecipazione al laboratorio di storia della Sicilia al Castello degli Schiavi è stata un'esperienza molto interessante per i docenti e gli allievi dell'istituto comprensivo Giovanni Verga di Fiumefreddo di Sicilia. Il laboratorio ha permesso di approfondire la conoscenza della storia della Sicilia e della sua cultura culinaria.

In sintesi

• L'istituto comprensivo Giovanni Verga di Fiumefreddo di Sicilia ha partecipato al laboratorio di storia della Sicilia al Castello degli Schiavi;
• Durante il laboratorio sono stati affrontati temi come la cucina siciliana durante le 13 dominazioni e il termopolio, il fast food dell'antichità;
• È stata svelata una curiosità sulla pasta più famosa al mondo: gli spaghetti, originari della Sicilia.