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Abbiamo scoperto che...
Le delizie enogastronomiche della Valle d'Aosta: tra formaggi, salumi e piatti tradizionali
Prodotti Tipici Aosta - La Valle d'Aosta offre una vasta gamma di prodotti tipici, tra cui la famosa Fontina, il Lardo d'Arnad e il Jambon de Bosses. I piatti tradizionali da non perdere includono la fonduta, la polenta concia, il civet di camoscio e le costolette alla valdostana. Tra i salumi tipici si trova la mocetta, mentre i formaggi locali sono apprezzati per la loro qualità. La Valle d'Aosta è nota anche per la produzione di castagne, noci, mele e pere. I produttori locali offrono una vasta selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità, tra cui la fonduta al tartufo nero e il burro chiarificato al tartufo. (vedi le fonti)
Altre informazioni, opinioni e recensioni:
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