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La Sagra dei Ricci di Mare a Porto Badisco: una festa per gli amanti del mare e della buona cucina
Sagra Dei Ricci Porto Badisco - La Sagra dei Ricci di Mare a Porto Badisco è una tradizione culinaria del Salento, celebrata ogni anno nella prima settimana di agosto. I ricci, prelibatezza del mare, vengono pescati con attrezzature subacquee da sommozzatori. Durante l'evento è possibile gustare i ricci freschi con limone, venduti dai pescatori o nelle trattorie tipiche del borgo. La caletta di Porto Badisco, con il mare limpido e turchese, è un luogo affollato ma suggestivo. La manifestazione è un'occasione per apprezzare la tradizione culinaria locale e la bellezza della costa salentina. (vedi le fonti)
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