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Italia : Montagna : Val Senales : Senales/Schnals

Val Senales

Cultura Enogastronomia

Senales - La Val Senales è un angolo riservato dell'Alto Adige, che prende il nome dal Rio Senales che scorre fino a valle. Si parte dai 500 metri dove si coltiva la vite e si arriva al ghiacciaio a 3.200 metri; nel mezzo si trovano diverse zone climatiche dal clima mediterraneo fino al clima rigido e freddo. Senales deriva dal latino 'caseinales' e significa case che fanno il formaggio, già in epoca romana si allevavano gli animali, si faceva il formaggio e lo si portava in città.

(segue sotto al video)



Maso Corto è un piccolo sobborgo da cui parte la funivia 'Ghiacciai' che porta in porta in pochi minuti da quota 2.000 metri a quota 3.212 metri, dove si trova l'unico ghiacciaio su cui è possibile sciare. Molti sciatori famosi sono passati almeno una volta da qui; le squadre di sciatori norvegesi sono frequentatrici assidue da più di 25 anni. Il ghiacciaio è famoso anche come location di alcuni film come 'Amore e guerra' con Martina Stella e il film hollywoodiano 'Everest'. La gastronomia della Val Senales è un mix tra quella italiana e quella austriaca ( siamo a circa 100 metri dal confine, si possono trovare piatti italiani combinati con specialità austriache e viceversa. Ha anche angoli ricchi di storia e suggestione come Certosa, che sorge e prospera attorno al convento fondato dall'ordine dei certosini.

Pubblicato il 31-08-2021

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