Contatto diretto con le strutture e nessuna commissione
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Cosa vedere a Sarnano
Natura Cultura
Sarnano
Sarnano è da qualche anno entrata di diritto nelle città bandiere
arancioni del Touring Club Italiano, grazie alla bellezza e alla
vivibilità del borgo, ed è inoltre entrato di diritto nella categoria
dei borghi più belli d'Italia.
Una rinomata caratteristica di questo piccolo paese è la presenza
delle terme che hanno permesso a Sarnano di affermarsi come il migliore
Centro Termale di tutta la Regione Marche.
Oltre alle terme, la località
è affermata anche come apprezzato centro sciistico e con i
suoi 11 km di piste è il secondo comprensorio delle Marche: non solo sci
alpino ma anche fondo e ciaspole per chi vuole vivere la natura
d'inverno.
Gli stessi pendii che d'inverno ospitano gli sciatori, d'estate sono
la meta ideale per camminate ed escursioni tra la natura e il verde
incontaminato, alla ricerca di frutti di bosco e funghi (attività per
cui è però necessario un patentino apposito).
Nota di merito alla cucina, con largo spazio alla tradizione
marchigiana: impossibile non provare il ciauscolo, un salame che si
spalma, tipico del centro italia e in particolare dell'entroterra
marchigiano, la crostata al torrone. Altro piatto tipico sono i
vincisgrassi, portata molto simile alle lasagne bolognesi ma realizzati
con più strati di pasta e condimento, preparato con un ragù di carne e
frattaglie, besciamella e pecorino grattugiato; da assaggiare anche i
fagioli con le cotiche e il cinghiale in salmì, caratterizzato dalla
preparazione con bacche di ginepro e erbe aromatiche di montagna.
Pubblicato il 13-10-2022
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