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Crotti a Chiavenna: cosa sono e come sceglierli per goderseli al meglio!
Il Crotto Quartino è un'osteria situata a Santa Croce, a 5 km dal centro di Chiavenna, che offre un'esperienza culinaria unica grazie alla presenza della cantina naturale. La rusticità dell'ambiente e la proposta dei menù completi permettono di degustare le specialità locali a 360 gradi, accompagnate dai vini della Valchiavenna. Il Crotto Quartino invita a visitare il suo sito e a iscriversi alla newsletter per scoprire la vera cucina della Valchiavenna e vivere un'esperienza unica nei crotti. I crotti di Chiavenna: una rarità da scoprireI crotti sono delle cantine naturali che si trovano nella Valchiavenna. Sono quasi 900, ma la maggior parte di essi sono di proprietà privata. Ma cosa sono esattamente i crotti? Sono cantine naturalmente climatizzate grazie alla sorgente di aria fresca proveniente dal sottosuolo, chiamata "sorelle". Questo permette di conservare alla grande salumi, formaggi e vini, tutti prodotti tradizionali della gastronomia locale. Il Crotto Quartino: un'esperienza unicaIl Crotto Quartino è un'osteria situata a Santa Croce, a 5 km dal centro di Chiavenna. Ma non è un ristorante qualsiasi: deve avere annessa una cantina naturale, come vuole la tradizione dei crotti. Qui regna la rusticità al 100%, con tavole di sasso e il camino sempre acceso. Il menu è ridotto, ma concentrato sui pochi prodotti locali di alta qualità, come salumi, tifo per i bianchi, costine, salsicce, polenta, formaggi e dolci locali. La proposta dei menù completi del Crotto QuartinoIl Crotto Quartino è orgoglioso di aver inventato la proposta dei menù completi, che permettono di degustare le specialità locali a 360 gradi. La carrellata dei piatti tradizionali è varia e gustosa: salumi, tifo per i bianchi, costine, salsicce, polenta, formaggi e dolci locali. Il tutto accompagnato dai vini della Valchiavenna, per un'esperienza culinaria unica. Visita il sito del Crotto Quartino e iscriviti alla newsletterSe non conosci ancora il Crotto Quartino, ti invitiamo a visitare il nostro sito www.crottoquartino.it e a iscriverti alla nostra newsletter. Riceverai subito le istruzioni per un regalo davvero speciale. Scopri la vera cucina della Valchiavenna e vivi un'esperienza unica nei crotti, le cantine naturali che conservano i tesori della gastronomia locale. In sintesi
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