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Crotti a Chiavenna: cosa sono e come sceglierli per goderseli al meglio!

  • Santa Croce
  • Chiavenna
  • Valchiavenna
  • Crotto Quartino

Il Crotto Quartino è un'osteria situata a Santa Croce, a 5 km dal centro di Chiavenna, che offre un'esperienza culinaria unica grazie alla presenza della cantina naturale. La rusticità dell'ambiente e la proposta dei menù completi permettono di degustare le specialità locali a 360 gradi, accompagnate dai vini della Valchiavenna. Il Crotto Quartino invita a visitare il suo sito e a iscriversi alla newsletter per scoprire la vera cucina della Valchiavenna e vivere un'esperienza unica nei crotti.

I crotti di Chiavenna: una rarità da scoprire

I crotti sono delle cantine naturali che si trovano nella Valchiavenna. Sono quasi 900, ma la maggior parte di essi sono di proprietà privata. Ma cosa sono esattamente i crotti? Sono cantine naturalmente climatizzate grazie alla sorgente di aria fresca proveniente dal sottosuolo, chiamata "sorelle". Questo permette di conservare alla grande salumi, formaggi e vini, tutti prodotti tradizionali della gastronomia locale.

Il Crotto Quartino: un'esperienza unica

Il Crotto Quartino è un'osteria situata a Santa Croce, a 5 km dal centro di Chiavenna. Ma non è un ristorante qualsiasi: deve avere annessa una cantina naturale, come vuole la tradizione dei crotti. Qui regna la rusticità al 100%, con tavole di sasso e il camino sempre acceso. Il menu è ridotto, ma concentrato sui pochi prodotti locali di alta qualità, come salumi, tifo per i bianchi, costine, salsicce, polenta, formaggi e dolci locali.

La proposta dei menù completi del Crotto Quartino

Il Crotto Quartino è orgoglioso di aver inventato la proposta dei menù completi, che permettono di degustare le specialità locali a 360 gradi. La carrellata dei piatti tradizionali è varia e gustosa: salumi, tifo per i bianchi, costine, salsicce, polenta, formaggi e dolci locali. Il tutto accompagnato dai vini della Valchiavenna, per un'esperienza culinaria unica.

Visita il sito del Crotto Quartino e iscriviti alla newsletter

Se non conosci ancora il Crotto Quartino, ti invitiamo a visitare il nostro sito www.crottoquartino.it e a iscriverti alla nostra newsletter. Riceverai subito le istruzioni per un regalo davvero speciale. Scopri la vera cucina della Valchiavenna e vivi un'esperienza unica nei crotti, le cantine naturali che conservano i tesori della gastronomia locale.