Tra Città e Sapori 2013 Cavallino-Treporti

Cavallino-Treporti
Costa adriatica
Spiagge di sabbia dorata
Parco naturale
Certificazione EMAS
Agricoltura
Prodotti del Parco Turistico
Mercati regionali, nazionali e internazionali
Azienda agricola Castelli Guerino
Ortaggi
Pomodori
Peperoni
Zucchine
Cipolle
Patate
Misto di verdure pastellate
Valorizzazione dei prodotti tipici del territorio
Turismo
Sostenibilità
Valorizzazione del territorio

Cavallino-Treporti è una località turistica lungo la costa adriatica con spiagge di sabbia dorata e un vasto parco naturale. La città ha ottenuto la certificazione EMAS per la qualità dell'ambiente e il rapporto sostenibile tra uomo e natura. La zona ha una forte vocazione agricola e il progetto dei Prodotti del Parco Turistico valorizza i prodotti tipici distribuendoli nei mercati regionali, nazionali e internazionali. L'azienda agricola Castelli Guerino si specializza nella coltivazione di ortaggi come pomodori, peperoni, zucchine, cipolle e patate. La raccolta viene effettuata manualmente per garantire la freschezza del prodotto. Una ricetta gustosa con gli ortaggi di Cavallino-Treporti è il misto di verdure pastellate. La valorizzazione dei prodotti tipici del territorio promuove il turismo e l'agricoltura locale in un'ottica di sostenibilità e valorizzazione del territorio.

Cavallino-Treporti: tra mare, natura e prodotti tipici

La città di Cavallino-Treporti si estende per 15 chilometri lungo la costa adriatica, caratterizzata da spiagge di sabbia dorata e acque pulite che hanno ottenuto la bandiera blu. Questa località è definita la capitale del turismo all'aria aperta, grazie alla presenza di un vasto parco naturale che si estende tra mare e natura. Inoltre, Cavallino-Treporti ha ottenuto la certificazione EMAS, che attesta la qualità dell'ambiente e il rapporto sostenibile tra uomo e natura.

I prodotti del parco turistico di Cavallino-Treporti

Cavallino-Treporti ha una forte vocazione agricola, grazie alla morfologia del territorio e alle caratteristiche del terreno. Proprio per valorizzare i prodotti tipici della zona, è stato creato il progetto dei Prodotti del Parco Turistico, che coinvolge le strutture ricettive e gli agricoltori locali. In questo modo, i prodotti freschi e di qualità vengono distribuiti nei mercati regionali, nazionali e internazionali, portando la tipicità di Cavallino-Treporti in tutto il mondo.

L'azienda agricola Castelli Guerino: la coltivazione degli ortaggi

Tra le tante aziende agricole che producono i prodotti del parco turistico di Cavallino-Treporti, c'è Castelli Guerino, specializzata nella coltivazione di ortaggi come pomodori, peperoni, zucchine, cipolle e patate. La particolarità del terreno sabbioso vicino al mare conferisce ai prodotti un gusto unico e una salinità tutta loro. La raccolta viene effettuata manualmente per garantire la freschezza del prodotto.

Una ricetta gustosa con gli ortaggi di Cavallino-Treporti

Dopo aver visitato l'azienda agricola Castelli Guerino e aver raccolto peperoni, zucchine, pomodori e cipolle, si può preparare una gustosa ricetta di misto di verdure pastellate. Grazie alla qualità e alla freschezza degli ortaggi di Cavallino-Treporti, il piatto sarà ancora più saporito e gustoso. La valorizzazione dei prodotti tipici del territorio è un modo per promuovere il turismo e l'agricoltura locale in un'ottica di sostenibilità e valorizzazione del territorio.

In sintesi

Cavallino-Treporti è una località turistica sulla costa adriatica, con spiagge di sabbia dorata e un vasto parco naturale tra mare e natura.
Il progetto dei Prodotti del Parco Turistico coinvolge le strutture ricettive e gli agricoltori locali per valorizzare i prodotti tipici della zona, come quelli dell'azienda agricola Castelli Guerino.
È possibile preparare una gustosa ricetta di misto di verdure pastellate con gli ortaggi di Cavallino-Treporti, promuovendo il turismo e l'agricoltura locale in un'ottica di sostenibilità e valorizzazione del territorio.