• Alassio

10 cibi da provare ad Alassio *TROPPI RICORDI*

• Ristorante "La Ruota"
• Pasticceria San Lorenzo
• Ristorante Canepa
• Caffè Roma
• Panetteria senza nome in via Dante
• Ristorante "Civitas"
• Muretto

Il video presenta un viaggio culinario ad Alassio, in Liguria, dove l'autrice ci presenta 10 cibi da provare. Si parte dal ristorante "La Ruota" dove si possono gustare le verdure con l'acciuga e i capperi. Si prosegue poi con la pasticceria San Lorenzo, dove il must è il bombolone con la crema fritto e passato nello zucchero. Si arriva infine al ristorante Canepa per provare una delle specialità della città: la pizza rossa. Tra i cibi da provare, non può mancare il caffè Roma, un bar chic dove si può gustare una colazione ben servita con biscottini misti e il bacio della schiuma. Si prosegue poi con la focaccia più buona di Alassio, che si trova in una panetteria senza nome in via Dante. Il coniglio alla ligure è un piatto tipico della città, cucinato in umido con le olive, i pinoli e il basilico. Si può gustare al ristorante "Civitas". Ma non si può parlare di cibo ligure senza menzionare il pesto. Infine, il video si conclude con una visita al Muretto, un muro commemorativo dove gli artisti hanno firmato le loro mattonelle.

10 cibi da provare ad Alassio: un viaggio per il palato

Il video ci porta in un viaggio culinario ad Alassio, in Liguria, dove l'autrice ci presenta 10 cibi da provare. Si parte dal ristorante "La Ruota" dove si possono gustare le verdure con l'acciuga e i capperi. Si prosegue poi con la pasticceria San Lorenzo, dove il must è il bombolone con la crema fritto e passato nello zucchero. Si arriva infine al ristorante Canepa per provare una delle specialità della città: la pizza rossa.

Il caffè Roma e la focaccia più buona di Alassio

Tra i cibi da provare, non può mancare il caffè Roma, un bar chic dove si può gustare una colazione ben servita con biscottini misti e il bacio della schiuma. Si prosegue poi con la focaccia più buona di Alassio, che si trova in una panetteria senza nome in via Dante. La focaccia è salata, morbida e oleosa, ancora calda.

Il coniglio alla ligure e il pesto fatto al mortaio

Il coniglio alla ligure è un piatto tipico della città, cucinato in umido con le olive, i pinoli e il basilico. Si può gustare al ristorante "Civitas". Ma non si può parlare di cibo ligure senza menzionare il pesto. L'autrice ci presenta il pesto fatto al mortaio, acquistato dall'azienda agricola "Il filo di paglia" di un amico incontrato per strada.

Il Muretto e i ricordi felici della Liguria

Il video si conclude con una visita al Muretto, un muro commemorativo dove gli artisti hanno firmato le loro mattonelle. L'autrice ricorda i bei ricordi dell'infanzia trascorsi ad Alassio e la bellezza della città. Il viaggio culinario è stato un'occasione per rivivere quei momenti felici.

In sintesi

• Alassio è una meta turistica ricca di specialità culinarie da provare
• Vengono presentati dieci cibi da provare ad Alassio, tra cui la focaccia, il coniglio alla ligure e il budino
• Ogni piatto ha una storia e dei ricordi legati all'infanzia della protagonista