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PUGLIA | Alla scoperta di OSTUNI, la città bianca! | Ep. 2

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Il protagonista e il suo amico visitano Ostuni, la città bianca, ammirando le case in pietra calcarea bianca che riflettono la luce solare. Fanno una pausa merenda per provare il pasticciotto, un dolce tipico pugliese, ma preferiscono la tetta della monaca. La città è fortificata da cinta murarie molto forti e resistenti. Tornando a Cisternino di giorno, scoprono i fornelli pronti e le bombette, apprezzando la cena a base di carne.

Alla scoperta di Ostuni, la città bianca!

Il secondo giorno nella Val d'Itria in Puglia, il protagonista si trova ad Ostuni, la città bianca. La città deve il suo nome alla costruzione delle case in pietra calcarea bianca, che riflette la luce solare e rende i vicoletti più luminosi. La calce bianca serviva anche come igienizzante, rendendo le case asettiche e prevenendo la diffusione della peste bubbonica che era presente ai tempi del medioevo. Il protagonista e il suo amico girano per i vicoletti di Ostuni e visitano la piazza della cattedrale, dove si trova il secondo rosone più grande di tutta l'Europa.

Pausa merenda con il pasticciotto

Il protagonista e il suo amico fanno una pausa merenda e provano per la prima volta il pasticciotto, un dolce tipico pugliese. Il pasticciotto è pieno di crema, ma viene confrontato con la tetta della monaca, un altro dolce tipico della zona. Il protagonista e il suo amico sembrano apprezzare il pasticciotto, ma preferiscono la tetta della monaca per il suo sapore più autentico.

La città fortificata di Ostuni

La città di Ostuni è fortificata da cinta murarie molto forti e resistenti, che servivano a proteggere la città dagli attacchi provenienti dal mare. La cinta muraria era interrotta da cinque porte, ma oggi ne rimangono solo due. Il protagonista e il suo amico notano che la città è veramente bianchissima e riflette il sole, rendendo difficile guardare le case senza occhiali da sole.

Tornando a Cisternino di giorno

Il protagonista e il suo amico tornano a Cisternino di giorno per esplorare di nuovo i vicoletti del paese. Scoprono che la caratteristica principale di Cisternino sono i fornelli pronti, delle rosticcerie che cucinano la carne e la servono sui tavoli. Le bombette sono particolari di questo posto e assolutamente da provare. Il protagonista e il suo amico apprezzano la cena a base di carne e la caratteristica unica di Cisternino.

In sintesi

• Il protagonista visita Ostuni, la città bianca della Puglia, famosa per le case in pietra calcarea bianca e la cinta muraria fortificata.
• Fanno una pausa merenda e provano il pasticciotto, un dolce tipico pugliese, ma preferiscono la tetta della monaca per il suo sapore più autentico.
• Tornano a Cisternino di giorno e scoprono la caratteristica principale del paese: i fornelli pronti che cucinano la carne e la servono sui tavoli, con le famose bombette da provare assolutamente.