Cagliari FoodTour #1 - veramente troppi cibi

Cagliari

Quarto

Trattoria Lillicu

Gelateria Peter Pan

Il protagonista di questi video esplora la cucina tradizionale sarda a Cagliari. In un primo video, assaggia fregola sarda con sugo di melanzane, pomodorini e funghi, panada di carne e di verdure, panna cotta di mandorle e bianco mangiare. In un secondo video, visita una pasticceria a Quarto e assaggia pistoccheddus, savoiardi sardi e pardula. In un terzo video, cena alla Trattoria Lillicu e assaggia pesci in pastella con olio, cipolle e peperoncino e una polpettina di pesce. Infine, nel quarto video, conclude la serata con un gelato alla gelateria Peter Pan. Il protagonista apprezza molto la cucina sarda e i suoi sapori.

Cagliari FoodTour: alla scoperta dei cibi tradizionali

In questo video, il protagonista si trova a Cagliari, in Sardegna, per scoprire i cibi tipici della zona. Grazie ai consigli dei suoi follower su Instagram e YouTube, ha selezionato alcuni locali dove assaggiare le specialità locali.

Una colazione tipica: le pizzette sfoglia di Tasta

Il primo posto che ha visitato è Tasta, specializzato in pizzette sfoglia tipiche di Cagliari. Ha assaggiato la pizzetta sfoglia classica con acciughe e capperi e quella con la crema pasticcera. Ha apprezzato la leggerezza della sfoglia e la bontà dei sapori.

Un pranzo da Sucumbiddu: formaggi, maccheroni e panino con muggine

Per il pranzo, il protagonista si è recato da Sucumbiddu, un ristorante che gli aveva ispirato dalle foto. Ha ordinato un tagliere di formaggi tipici sardi, dei maccheroni con sugo di pecora e un panino con muggine fritto in pastella. Ha apprezzato la bontà dei formaggi e la delicatezza dei sapori dei maccheroni. Il panino con il pesce era leggero e croccante.

Aperitivo con mustaccioli e pesca alla Bicocca

Dopo il pranzo, il protagonista si è recato in un locale che vendeva biscottini tipici sardi. Ha assaggiato un mustacciolo, una sorta di pane dolce con glassata di arancia candita e mandorle, e una pesca alla Bicocca, una bibita al limone con l'aroma della pesca.

Cena con i culurgiones e la panna cotta sarda

Per cena, il protagonista si è recato in un altro ristorante che offriva una vasta scelta di primi piatti. Ha scelto i culurgiones, una pasta ripiena con pecorino, patate e mentuccia fresca, e la panna cotta sarda, una variante con mandorle tostate, scorza di limone e vaniglia. Ha apprezzato la bontà dei sapori e la freschezza degli ingredienti.

In conclusione, il protagonista ha apprezzato molto la cucina tipica di Cagliari e ha avuto l'opportunità di assaggiare molte specialità locali. Ha scoperto nuovi sapori e ha apprezzato l'ospitalità dei sardi.

1. Esplorando la cucina sarda

In questo video, il protagonista esplora la cucina sarda a Cagliari, in Sardegna. Si gusta un piatto di fregola sarda con sugo di melanzane, pomodorini e funghi, e una panada di carne e una di verdure. Inoltre, assaggia una panna cotta di mandorle e un dolce sardo chiamato bianco mangiare.

2. Una degustazione di dolci tipici

Il protagonista si reca in una pasticceria a Quarto per assaggiare una selezione di dolci tipici sardi. Tra questi ci sono i pistoccheddus, una sorta di bignè con glassa di zucchero, e i savoiardi sardi, che sono morbidi e contengono mandorle. Il protagonista apprezza particolarmente la pardula, una specie di pasticcino ripieno di ricotta, uva passa, cioccolato e scorza di limone.

3. Cena di pesce alla Trattoria Lillicu

Il protagonista cena alla Trattoria Lillicu, un ristorante di pesce a Cagliari. Qui assaggia i pesci in pastella serviti con olio, cipolle e peperoncino, e una polpettina di pesce. Il protagonista elogia la freschezza del pesce e lo definisce uno dei posti migliori dove mangiare il pesce a Cagliari.

4. Un gelato rinfrescante

Per concludere la serata, il protagonista si dirige alla gelateria Peter Pan per gustare un gelato. Assaggia il pistacchio e il mango, apprezzando il sapore rinfrescante di quest'ultimo. Il prezzo della coppetta è giusto secondo il protagonista, che conclude il video affermando di essersi divertito a scoprire i sapori della cucina sarda.