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Cosa vedere a Carovigno: il turismo enogastronomico come rilancio del territorio

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• Consorzio Carolina
• Puglia Food Ambassador

La promozione turistica di Carovigno si concentra sull'enogastronomia, le produzioni di eccellenza come l'olio e le bellezze paesaggistiche. Il Consorzio Carolina è stato creato per sviluppare il territorio e creare posti di lavoro al di fuori della stagione estiva. Puglia Food Ambassador invita i professionisti del territorio a raccontare le bellezze della Puglia attraverso l'esperienza del proprio lavoro nell'enogastronomia. Il turismo esperienziale attraverso l'olio extravergine di oliva è un modo per scoprire le bellezze della Puglia e del suo territorio.

Carovigno e la sua promozione turistica

La regione Puglia ha l'agenzia regionale del turismo che si occupa di promuovere l'intera regione non solo dal punto di vista turistico ma anche culturale e di sviluppo economico. La promozione turistica di Carovigno non riguarda solo la città ma anche la marina e il territorio circostante, come la valle d'Itria e Ostuni. L'attenzione è rivolta al turismo enogastronomico, alle produzioni di eccellenza come l'olio e alle bellezze paesaggistiche.

Il Consorzio Carolina per lo sviluppo del territorio

Il Consorzio Carolina è stato creato tre anni fa da operatori turistici di Carovigno con l'obiettivo di sviluppare il territorio e creare posti di lavoro anche al di fuori della stagione estiva. Si vuole destagionalizzare il prodotto turistico e promuovere le bellezze della collina, della cultura e dell'arte oltre al mare. Il Consorzio ha creato un booking centralizzato per le camere d'albergo che non vengono utilizzate durante l'inverno e promuove il territorio presso il centro Europa.

Puglia Food Ambassador per valorizzare il territorio attraverso il gusto

Puglia Food Ambassador è un tour che nasce per valorizzare la Puglia attraverso il gusto. Si vuole invitare giornalisti, blogger e content creator che siano ambasciatori di questa terra attraverso l'eno gastronomia, uno dei pilastri fondamentali del turismo. Il turismo non può essere visto come compartimenti stagni ma come forze interconnesse tra cultura, bellezza e eno gastronomia. È importante che professionisti del territorio raccontino attraverso l'esperienza del proprio lavoro le bellezze della Puglia.

Turismo esperienziale e l'olio extravergine di oliva

Il turismo esperienziale è un'esperienza unica che coinvolge tutti i sensi, tra cui il gusto. L'olio extravergine di oliva è uno dei prodotti di eccellenza della Puglia e racconta molto della cultura e della storia del territorio. Gli esperti del settore, come sommelier e assaggiatori di olio, sono in grado di raccontare attraverso l'esperienza del proprio lavoro la cultura dell'olio e le sue varie sfaccettature. Viaggiando attraverso le culture dell'olio si possono scoprire le bellezze della Puglia e del suo territorio.

In sintesi

• La regione Puglia promuove il turismo enogastronomico di Carovigno come meta di eccellenza.
• Il Consorzio "Le Carolina" è stato creato per sviluppare il territorio e destagionalizzare il prodotto turistico.
• Il tour "Puglia Food Ambassador" valorizza la regione attraverso il gusto e l'enogastronomia, creando posti di lavoro e promuovendo la regione come meta turistica di eccellenza.