UltimissimoMinuto
I vantaggi di UltimissimoMinuto
English Deutsch
Espanol Français
Russian Nederlands
Dove dormire Eventi Last Minute + Inserisci alloggio
Contatto diretto con le strutture e nessuna commissione

420 - Crostini alle alici ai profumi di Capraia...buongustaio o buongustaia? (antipasto di pesce)

  • Capraia

Andrea Bonini presenta una ricetta semplice e gustosa: i crostini alle alici ai profumi di Capraia. Gli ingredienti necessari sono alici, capperi dissalati, pane abbrustolito, prezzemolo, nepitella, aglio, sale e pepe. Dopo aver mescolato gli ingredienti insieme alle alici, si cuoce il tutto per circa dieci minuti e si servono sopra le fette di pane abbrustolito con un po' di prezzemolo e olio crudo. Andrea invita tutti a provare la ricetta e a sperimentare in cucina.

Andrea e la ricetta di Capraia

In questo video, Andrea Bonini ci presenta una deliziosa ricetta dell'isola di Capraia: i crostini alle alici ai profumi di Capraia. Andrea ci accoglie con il suo solito entusiasmo e ci spiega che la ricetta è molto semplice da preparare.

Gli ingredienti della ricetta

Andrea ci mostra gli ingredienti necessari per preparare i crostini alle alici ai profumi di Capraia. Oltre alle alici, che devono essere pulite e sfilettate, servono capperi dissalati, pane abbrustolito, prezzemolo, nepitella, aglio, sale e pepe. Andrea ci spiega che la ricetta prende il nome dai profumi dell'isola di Capraia, dove si trovano anche i capperi utilizzati nella preparazione.

La preparazione dei crostini

Andrea ci mostra come preparare i crostini alle alici ai profumi di Capraia. Dopo aver mescolato gli ingredienti insieme alle alici, si aggiunge un po' d'acqua e si cuoce il tutto per circa dieci minuti. Una volta pronte, le alici vengono messe sopra le fette di pane abbrustolito e servite con un po' di prezzemolo e olio crudo. Andrea ci assicura che i crostini sono molto gustosi e profumati.

Conclusioni e invito alla prova

Andrea conclude il video invitando tutti a provare la ricetta dei crostini alle alici ai profumi di Capraia. Con la sua solita simpatia, ci invita a gustare tutti i profumi dell'isola e a sperimentare in cucina. La ricetta è semplice e veloce da preparare, ma il risultato è davvero delizioso.