La Valle Isarco e il vitigno Kerner

Valle Isarco - L'Alto Adige è una terra di confine che si trova ai piedi delle Dolomiti. A causa delle sue particolari condizioni climatiche qui si producono vini molto amabili. Le estati sono calde, il che porta le uve a raggiungere una piena maturazione; ma poi lo scarto termico tra notte e giorno è assai elevato. Questo conferisce ai vini una grande freschezza e acidità.

In Valle Isarco, che è la zona più a nord dell'Alto Adige, ci sono condizioni ancora più estreme. Le estati sono meno calde, i climi sono più rigidi. Soprattutto, il terreno è roccioso e la vite fa fatica ad attecchire e a crescere. Per questo motivo sono stati creati dei vitigni che potessero sopravvivere a queste condizioni, e anche proliferare. Uno dei vitigni più interessanti della Valle Isarco è il Kerner, un vitigno a bacca bianca semi aromatico. Questo vitigno fu creato nel 1929 e deve il suo nome al suo creatore, Justinus Kerner, che era medico e poeta. Oggi si ricava un ottimo vino da queste uve nell'Abbazia di Novacella, che è una cantina antichissima, la più antica al mondo. Infatti è stata fondata nel 1142.

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