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Le prospettive turistiche della Valle dell'Isarco
Natura Enogastronomia
Valle dell'Isarco - La Valle dell'Isarco può essere vista secondo due prospettive diverse, ma complementari. La prima la potremmo definire 'prospettiva da sud'. Questo è infatti l'ultimo territorio italiano in cui è ancora possibile, per questioni climatiche, coltivare le vigne. Dalla vallata vengono alcuni ottimi vini bianchi, riconosciuti come eccellenze nazionali anche dal prestigioso Gambero Rosso. (segue sotto al video)
La prospettiva 'da nord' è quella dei turisti e dei visitatori che vengono dall'Austria attraverso il Brennero. La valle dell'Isarco è il primo territorio davvero 'italiano', dove il clima alpino si sposa a quello mediterraneo. Chi viene qui dall'estero vuole soprattutto godere delle bellezze naturalistiche, specie dei paesaggi delle Dolomiti dichiarate Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco. Ma vuole anche assaggiare i prodotti tipici, come ad esempio i tipici ravioli ripieni di spinaci chiamati Schlutzkrapfen. Nel futuro si spera che i flussi turistici possano incrementare grazie ai treni ad alta velocità, che secondo Hannes Waldmuller, che nel 2016 era direttore del Consorzio Valle Isarco, renderebbero la valle l'avamposto di Monaco.
Pubblicato il 14-10-2021
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