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Italia : Zone da scoprire : Langhe e Roero : Cortemilia

Passeggiata gastronomica e salto di epoca.

Eventi Enogastronomia Folklore e tradizioni

Cortemilia - Reperti romani sono stati rinvenuti vicino alla Torre che sorge nell'area, località Borgo San Michele, dove fu allestito un accampamento dell'esercito romano nel 118 a. C da cui prende origine Cohors Aemilia. Ecco che come usciti dalla macchina del tempo sfilano i costumi medioevali dei villici e quelli sfarzosi della Famiglia Del Carretto, che qui ebbe le sue proprietà.

(segue sotto al video)



Duelli, lotte corpo a corpo e danze con il fuoco entrano in scena la sera, mentre nelle vie si mettono in campo le migliori delizie preparate con le nocciole. Seconda protagonista dopo gli edifici storici è infatti la nocciola piemontese che qui ha il centro di produzione. Per la rievocazione si sfornano pani impastati con la farina di nocciola, così come le cialde dei gelati e le stesse nocciole tostate. Una cittadina scende per strada per offrirvi quanto di meglio produce e raccoglie. Tartufi neri sono finemente affettati sul risotto o venduti a peso sulle bilance. Durante la passeggiata si ammirano l' affresco del '500 della Madonna con il Bambino e il bassorilievo con l'annunciazione sul portone di Casa Molinari.

Pubblicato il 13-04-2023

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